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L-賴氨酸硫酸鹽和L-賴氨酸鹽酸鹽的區別

  • 所屬分類:氨基酸

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  • 發布日期:2022/05/03
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詳細介紹

2021419日,歐盟動物飼料添加劑和產品研究小組就谷氨酸棒桿菌CCTCC M 2015595生產的L-賴氨酸鹽酸鹽L-賴氨酸硫酸鹽(l-lysine monohydrochloride and l‐lysine sulfate)作為所有動物飼料添加劑的安全性發表科學意見。經過評估,專家小組認為該添加劑對目標物種、消費者和環境都是安全的。


目前飼料級賴氨酸有L-賴氨酸鹽酸鹽和L-賴氨酸硫酸鹽兩種形式。其中L-賴氨酸鹽酸鹽開發較早,L-賴氨酸含量為78.8%L-賴氨酸硫酸鹽應用較晚,L-賴氨酸含量為55%


飼料級L-賴氨酸硫酸鹽是采用發酵工藝生產的一種混合物,將其稱為L-賴氨酸硫酸鹽及其發酵副產物比較準確,但一般將其簡稱為L-賴氨酸硫酸鹽。


飼料級L-賴氨酸硫酸鹽是一種環保型的賴氨酸來源,在生產中通過調整發酵液、濃縮液中固形物與賴氨酸的比例,利用谷氨酸棒桿菌等賴氨酸生產菌株進行耗氧發酵,結束后將培養液中的菌體用硫酸處理并加熱,然后將發酵液噴霧造粒,形成包含有效賴氨酸在內的高蛋白復合賴氨酸磕酸鹽產品,該產品不僅包含大于51%的賴氨酸,而且含有大于10% 氨基酸、維生素及生長因子。


相關標簽:賴氨酸,賴氨酸硫酸鹽,70酸

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