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  • 為什么添加赤蘚糖醇的飲料稱之為零糖飲料?

    為什么添加赤蘚糖醇的飲料稱之為零糖飲料?06-05

    為什么添加赤蘚糖醇的飲料稱之為零糖飲料?作為消費者,首先我們要明白我國國家標準規定無糖食品要求液體食品中每100g/ml的含糖量不高于0.5克,無糖食品中的“無糖”,只是糖比較少而已。零糖飲料之所以0...

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  • 赤蘚糖醇等代糖可以全面取代人工甜味劑嗎?

    赤蘚糖醇等代糖可以全面取代人工甜味劑嗎?03-15

    赤蘚糖醇等代糖可以全面取代阿斯巴甜,安賽蜜等甜味劑嗎?·阿斯巴甜,是一種人工合成的甜味劑,·安賽蜜,也是一種人工合成的甜味劑,國內主要由金禾實業生產。·三氯蔗糖,也叫蔗糖

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  • 咖啡-飲料 奶精

    咖啡-飲料 奶精07-31

    咖啡-飲料用奶精植脂末又稱奶精,主要成分是氫化植物油、葡萄糖漿和酪蛋白。植脂末之所以經常與咖啡“相伴相隨”,是因為它能增強咖啡的速溶性和沖調性,改善咖啡的風味,賦予其“奶感”,讓咖啡更美味可口。與咖啡...

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  • 植脂末的主要危害

    植脂末的主要危害06-14

    植脂末又叫奶精,是通過用葡萄糖漿將油包裹起來,然后添加乳化劑,Z后噴霧干燥的技術,變成粉末狀顆粒,讓油可以溶于水。植脂末憑借能改善食品內部組織,增香增脂,口感細膩,潤滑厚實的優點,是咖啡制品的好伴侶,...

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